莆田学院新闻网讯 “白茶之美，在于其越陈越香的独特韵味。”8月2日，莆田学院外国语学院“探赤溪畲乡，品闽东茶香”社会实践队，深入宁德福鼎畲族聚居地——赤溪村，开展暑期“三下乡”社会实践活动，旨在了解福鼎白茶的采摘、加工和茶产业发展状况，铸牢中华民族共同体意识。

在当地茶农曾庆兰的带领下，实践队队员们走入茶田，亲身体悟采茶的魅力。赤溪村的茶田，于绿水青山之间，宛如一幅细腻温婉的水墨画，在队员们的眼前徐徐展开。崎岖的小路挡不住热情似火的那颗“采茶心”，实践队队员们手提茶篮，穿梭于茶田间，学着茶农的采摘手法，从生疏到熟练，快速将嫩绿的茶叶摘下。

图为实践队成员体验采茶过程。

图为实践队成员体验采茶过程。

图为合影。

随后，曾庆兰向实践队队员们详细介绍了福鼎白茶的种类，包括银针、牡丹、贡眉和寿眉，并强调“越陈越香，”即福鼎白茶存放的时间越长、年份越久，煮出来的茶水就更鲜润。针对曾庆兰提出的“受大环境影响，今年赤溪村的白茶收成和产业收入较往年有所下降”这一问题，队员们提出了产业创新点，如发挥自身商务英语专业特长，通过直播面向海外宣传福鼎白茶。

图为实践队成员与曾庆兰交流茶产业发展。

参加活动的陈语乔同学说：“这次活动让我深刻体会到了茶农的辛勤与不易，也让我更加珍惜每一片茶叶背后的故事。我希望能通过我们的努力，让更多的人了解福鼎白茶，为它的传承与发展贡献一份力量。”

据悉，福鼎白茶作为中国传统名茶之一，其独特的制作工艺和卓越的品质赢得了业界内外及消费者的广泛赞誉。它不仅是当地茶农智慧与自然和谐共存的见证，更是中华民族茶文化的重要组成部分。

（外国语学院 陈语乔 黄鑫）