图为餐厅管理人员正在进行现场消防演习 陈莺英 摄
莆田学院新闻网讯 12月3日下午，校后勤处饮食管理中心邀请了莆田市荔城区消防中队在中区开展消防知识培训。饮食管理中心全体成员参加了此次培训，旨在提高餐厅管理人员的消防安全知识，掌握消防栓、灭火器的正确使用方法，增强自救、互救能力。
此次培训分为消防知识讲解和消防演习两部分。消防中队指导员严桂在讲座上发表了演讲，他详细的讲解了消防的基础知识、疏散逃生知识以及突发事件的应急知识，引导大家树立正确的消防意识。随后，严桂带领饮食管理中心成员开展消防演习，现场模拟火灾现场，指导灭火器的使用和扑火演练。（莆田学院报记者 李凤馨 罗建彬 后勤饮食管理中心 陈玉耀）
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