莆田学院新闻网讯 近期，在食堂勤工助学的林同学向记者反应，食堂每餐都会留下大量的剩菜剩饭，浪费情况比较严重。9月29日中午，记者就此做了相关调查。在第一餐厅，记者看到不少同学把吃了一半的饭菜剩在桌上，有的甚至将刚打的饭随便拨几下便弃之而去。为探究其原因，记者采访了部分同学。大多数新同学反映，天气炎热，食堂饭菜不合胃口、过于油腻，吃不习惯等。少部分新生则对此现象不以为然，认为自己花钱买了饭菜，吃不吃是自己的事。
鉴于饭菜过度浪费的现象，记者采访了校饮食管理中心主任陈玉耀，他说，由于天气炎热，军训等因素，部分新生吃不下饭，对此，在军训期间，食堂免费提供淡盐水与菊花茶。同时，食堂还提高了素菜比例，减少油腻饭菜、海鲜等的供应，尽量保持饭菜清淡。其次，针对各地饮食习惯的差异，食堂也将增加可选品种和各地风味菜，以满足学生需求。陈玉耀告诉记者，随着生活条件的改善，部分新生节约意识淡薄，对此，食堂将于国庆期间张贴以“节约粮食”为主题的相关宣传标语，以提高学生节约意识。同时也希望广大师生从自身做起，树立节约意识，共创节约型校园。（莆田学院报见习记者 饶泽滢 陆卫枫 电信系记者团）
责任编辑：李明锐
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